Tapas

 

IMG_5013-2

I dag er første ordentlige fridag etter siste eksamen, og jeg har gledet meg så mye til denne dagen! Dagen skal brukes til å lage julekaker, karameller og litt spiselige julegaver, med masse fin julemusikk i bakgrunnen. I kveld skal jeg spise middag på Lysebu med hele familien, det blir superhyggelig! Jeg har spist der tidligere, og  det er utrolig god mat der. Nam!

Jeg har ligget i sengen helt til kl 10 idag, så nå må jeg virkelig komme meg opp og sette i gang denne dagen.

Denne tapasen lagde vi til en sen lunsj/tidlig middag. Vi gjorde det ikke veldig vanskelig, og gikk for et par enkle retter.

Dette holdt til to veldig mette personer.

Chorizopølse
Tortilla de patatas
Grønnebønner
Brød og aioli

Oppskriften på aioli finner du her
Oppskriften på grønne bønner finner du her

Ingredienser:
300 g chorizopølse
3 egg
1 skvett melk
2 poteter
1/2 løk
Loff

  1. Lag aioli først, og sett den i kjøleskapet til dere skal spise.
  2. Skrell og rasp potene og skjær opp løk.
  3. Stek dette i ca 15 minutter.
  4. Bland sammen egg, melk og litt salt og pepper og hell over potetene.
  5. La det stå med et lokk over på middels varme til det har stivnet.
  6. Skjær chorizoen i biter og stek den i 5 minutter på middels varme.
  7. Etter at du har stekt chorizoen, kan du steke aspargesbønnene. det tar bare et par minutter.

IMG_5006-2

Håper alle får en fin fredag og helg!

Advertisements

Published by

Ingerid Monsen

23 year old girl from Oslo. Studying and working. I have a big passion for cooking and decided to share my cooking-adventures in this blog.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s